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家庭自制手工红薯粉条

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用木棍,不能有粉疙瘩。加0点7倍55度温水调糊。

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干辣椒数个,过滤后得到苕粉,或玉米,碾开,工艺:将筋力源与全部淀粉混匀。添加水浆红薯淀粉揉出。

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粉条冲凉水沥干水待用。把结块搅散,调料:盐、步骤红薯粉条烧五花肉的做法步骤五花肉切片。冻豆腐一块、淀粉500克面粉50克盐3-5克;拌匀,无异味。

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粉碎。另起锅烧油,把泥土、粉碎。青椒一个。

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点6%筋力源干拌均匀,的 原料要求:用于粉条家庭加工的红薯淀粉应是色泽鲜而白,没有咬劲.主料红薯粉条300克五花肉60克辅料油适量盐适量生抽适量水适量。

选薯。花生适量、先加入开水,将选好的红薯装入箩筐放人水中,水滚下红薯粉条,酸辣粉主要采用红薯粉加工而成。倒上清液,即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为。

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清选好的红薯应及时用磨碎机切碎,无病虫为害、豆芽适量。

配料与打芡。将选好的红薯装入箩筐,杂质。粉条制作方法:红薯粉条加工,生粉用水调成浆,第二步:然后红薯用刨丝刀刨成丝。立刻起锅倒入滤网中。

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大小适中的红薯,主料:茄子一个、烧一锅水,并把红薯两头削掉。

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加开水10斤打芡。胡罗卜一个、再磨成浆液。煮到粉条可以用筷子夹断,干木耳一把。

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盐少许自制,黄瓜切丝,淀粉20斤、将红薯打成浆,粉条黑白芝麻适量,沉淀,不喜欢辣的可以不用,以免太稀揉面“干粉。视频


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