甜品短视频运营技巧和方法

短视频运营有哪些技巧？

短视频运营终究是有技巧的，我整理普遍的5个小技巧给大家吧。

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1、控制拍摄时长

原因是要保障视频的完播率，如果完播率低的话，那么就证明你这个视频不足以吸引用户看完，平台给你的推荐量也会相对下降。

根据入驻的平台不同，领域不同，创作的时长也就随着改变。抖音短视频最好控制在8秒到20秒左右。

其它的短视频平台最好控制在一分钟左右，如果是影视领域的，可以控制在3到4分钟。其它领域的话就是1分钟左右。

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2、创作吸引用户的标题

首先是可以添加跟你内容相关的热门关键词，热门关键词自带流量，自然而然能够吸引一批对这些关键词感兴趣的用户。

其次是千万不要当标题党，视频的标题可以多用一些：叙述词、热门词、结尾类、转折词。多用这些词汇视频很容易爆！

3、根据当下热门话题创作内容

这里要注意的是不要为了蹭热度而蹭热度，还是要选择和自己账号定位相关的热门话题进行创作。

不管哪个平台都喜欢做内容专一的自媒体人，如果你的账号发布的类型很杂，那你这个账号也不太有可能走长远了。

4、封面图选择技巧

（1）、简单无特效

（2）、高清

（3）、猎奇

5、不要为了提高点赞量而让你的亲戚朋友帮你点赞

现在的短视频账号都基本绑定了你的手机通讯录，平台会自动把你推荐给你的亲朋好友，如果你让你的亲朋好友帮你刷评论或点赞，系统会识别是否是真的粉丝，你的账号权重也自然会降低。

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想要从零开始做短视频运营并不轻松，建议大家最好还是系统化进行学习，毕竟前人总结的经验和教训可以让大家少浪费一些精力和时间，更快做好短视频运营，打造出大流量的IP账号。

比如抖音推荐机制、视频大小比例、各平台视频长短等等，都是需要大家详细去了解的，在了解了平台规则的前提下，大家就可以开始选择平台了。像抖音、快手、B站、还是其它的小平台都是大家可以考虑的对象。

短视频运营实时更新

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短视频的运营是根据自己是视频风格去决定的，不能一概而论，这里说说一些基本的，提高转化率的运营技巧：

风格统一：一个账号里的视频人设、拍摄风格、封面、台词风格等要做到统一，就好像一部电视连续剧，核心方向要一致

内容垂直：先要明确自己要吸引的人群，根据目标人群去做该人群垂直的内容，吸引精准客户

发布频率：视频的发布时间、频率最好是统一的，一天一发、两天一发还是怎样，不要一会一天发几个，一会几天、一个星期都不更新内容

视频时长：这个最好也是统一的，做什么时长的短视频要确定好，而且之后的作品也要保持这个时长，不要一会发个15秒的短视频，一会发个几分钟的。

内容为王：其实说这么多，短视频要转化最重要的还是内容创作，有好的内容，粉丝才会形成依赖，这是转化和变现的关键

我们做短视频都会遇到以下三个问题

第一，账号

养还是不养，建议养一下，一般三到四天就可以了，一部手机，一个网络，最佳。

这个核心的一点是，你是真人，不是机器人。

试问一下，新注册的用户，还来不及对于平台有了解，你就开始编辑昵称和个人简介，甚至是实名认证，开始发布视频，这个合乎逻辑呢?

养号的话分时间段，每天花三个时间段，每一个时间段看了20-30分钟。看完整的视频，然后每看几个视频点赞一个，但是不评论。

关于账号，如果你有营业执照，不管是企业还是个体工商户，能认证的就认证。这个目前的话，短视频平台可能会比较关注这一点。因为那么的流量，相当于你在一个流量大的市场上，如果你想要卖东西，认证一下还是比较好的，官方也会流量扶持，对于消费者来说也是信任的基础，你也可以正大光明的打广告。

第二，内容

这个是重点中的重点，平台希望的是客户可以长久的留在平台，让用户喜欢平台，所以你的内容就是一个敲门砖。

内容涉及到写、拍、剪、导、演这五个步骤。

写就是写文案，分镜头脚本，最简单的方式就是直接参考热门的文案，改成自己行业的就可以。

拍就是用手机拍就行，不要动不动就用什么单反，大马拉小车。

剪就是视频的剪辑，短视频平台都有推荐的剪辑的软件，很简单就可以用了。

导就是导戏，如果你是一个人，基本这个就是自己演就可以了。

演就是表演。

第三，运营

这个是起初就要决定的，从你的名字的选择，以及整个的规划，以及最终的目的的不同，运营的方式方法也是不一样的。

其实，不管你做什么，你的第一步永远是你要干什么?你的目的是涨粉，玩直播还是说让客户到你的线下店铺消费。对于你的目的不一样，做法也就不一样。

在这个环节一定要注意的是，千万不要刷量!!!这个是最忌讳的，算法就已经决定了，他会先推荐给你的粉丝，你刷来的粉丝，怎么播放，怎么评论，怎么分享与转发。这样就会导致你的第一个小流量池都出不去，你还想指望给你推荐大的流量池吗?

其实新媒体和短视频的运营不算难，并且这两类平台的运营有许多相通之处。

要运营好，还是得掌握以下几个方面：

短视频技术：脚本文案、拍摄技巧、后期剪辑处理

文案技术：选题、标题、爆文制作、软文制作等

平台操作：公众号、社群、抖音、快手等

营销策划：活动策划、方案设计、活动执行、工具使用等

一、店内的环境和氛围也是吸引客户的关键

首先要从装修上下功夫，突出你家店铺的优势，充分的挑起客人的好奇心，吸引客户，产生兴趣，客人才会不由自主地停留。

二、部分商品超低价销售、“拼团”引流

（1)大砍价+小拼团

选择店铺定价较高的热门商品，采用超大的优惠力度，如5折、3折、甚至1折，根据优惠力度设置20——50不等的砍价人数。如79元的草莓蛋糕，20人砍价5折可以购买；原价239元的蛋糕，如果想要花0.01元购买，需要顾客邀请99人砍价。

(2)小力度拼团

这里的“小力度”指产品单价低、人数拼团范围小，在朋友圈，利用身边的同事或朋友做“微传播”。如，选择20元左右的下午茶，做8~9折的“2人拼团”，让顾客体验优惠，还可以做一轮新品的“微传播”。

三、发放代金券

当你购买了他们的甜品后，如果价格超过5元钱，他们就送你一张2元的代金券，这个券只能在下次购物满5元的时候才可以使用。

对于一个消费者而言，如果他花6块钱购买了一斤的桃酥，然后再领取一张2元的代金券，客户就会觉得，他只花了4块钱就购买了1斤的桃酥。这个价格是非常具有诱惑力的。

四、美食创意,打造独特卖点

人们都喜欢新颖的东西，可以把甜品做成不同的花样，每个星期出一些特别甜点新花样，与其他甜品店与众不同，比如与众不同的包装或者不常规的使用方法,激起用户购买的欲望。你可以通过短视频来进行宣传引流，让消费者主动拍摄美食视频，可以采用拍视频送礼物,拍视频享受优惠的形式,鼓励消费者拍摄一些视频。如果礼物受到欢迎或者是优惠力度够大的话,相信没有人会拒绝,而且这些年轻的消费者是非常乐意将自己拍摄的视频分享给身边的朋友的,相当于二次传播。

五、找有趣店员打造网红,包装品牌人士

在抖音上进行宣传，抖音里有很多商家请吃播博主来试吃,让新店迅速火爆起来,但这种破费的资金太大,最好的方法是商家自己可以包装品牌人员,网红店员可以给店面带来非常大的流量。

六、厨艺表演

不管是什么样的形式,美食一直是受人喜爱的内容。可以拍摄一些餐厅里的美食制作过程,不仅勾起了看视频的网友尝试的愿望,而且还让消费者觉得食品是非常安全和卫生的。厨艺视频可以分两种方向,一种是画风唯美的教学类的甜点美食视频,另一种是炫酷的,师傅炫耀技能的视频。

七、分享家庭实用小技巧

如果是厨师,可以分享家庭实用小技巧,比如产品做法、烹饪技巧等等。通过长期的内容输出会在观众的心中树立权威的形象,后期进行营销的时候观众的接受度相对比较高,消费者更愿意购买你的产品。

八、维护老客户

商家需要与老客户建立良好关系，每天把进店消费频繁的顾客，拉到一个微信群，自已的产品宣传的彩页上，印上自已店里的微信二维码，参与扫描二维码的顾客，可以享受折扣等活动。

始终坚持“诚信为本”的经营思想，做到以人为本，诚信经营。

以优质的服务来博得客户的好感，吸引客户的注意力，不断地树立良好的口碑和影响力。