食品类目短视频运营方案

食品类产品抖音短视频市场营销策略研究引言的意思

主要是对食品企业在抖音短视频平台上进行营销推广的现状和趋势进行分析和研究。随着移动互联网的普及和抖音短视频平台的崛起，越来越多的食品企业开始将抖音短视频作为一种新的营销渠道，通过短视频的形式推广自己的产品。在引言中，需要对食品企业在抖音短视频平台上的市场营销策略进行梳理和总结，分析其优缺点和存在的问题，同时也需要对未来的市场趋势进行预测和展望。还需要对相关理论和研究进行综述和分析，为后续的研究提供基础和支撑。

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拍一些经典的段子，拿手的特色菜，找一些网红探店的人推广，再做一些活动。

市场分析

1、门槛进入低，竞争激烈。品类基本上已经固定，

2、品牌比较多，有三只松鼠、良品铺子等综合性的零食，在具体品类上没有特别突出的品牌。同时，这也是一个很大的机会点。

人群

1、用户偏年轻化

尤其是在年龄方面，女性用户占比70%，主要是15~35岁的年龄层的用户会比较多之类的用户，可以接受许多新奇的产品。

2、适合各种城市人群，用户覆盖面广

更加适合通过视频的方式来传达，视觉冲击性更强。

产品定位

1、必须要突出好吃

好吃是这个零食的最重要的一个因素。要体现出他是否好吃，主要通过视频的方式来传达

2、包装颜值

产品的包装和产品都必须要有一定的美感，可以显示出产品的价值。如果包装比较随意，而且看起来质感不是很好，会影响用户的购买。

3、卖的零食必须要有自己的特色

除了能满足基本的吃的需求外，如果零食还可以给人一种与众不同的感觉，会更激发人们去购买。

主要总结为三个字：新、奇、特。

他们家的食品都是属于进口的食品，而且历史都比较悠久，且在国外都是比较受欢迎的。这个地方有一个天然的优势，就是让现在的年轻人能够满足他们猎奇的心理

通过看他们代理的食品像曲奇，豆奶和饮料都主打着健康的元素。所以在制作短视频的时候，以及在直播当中这一点是非常具有差异化的

抖音——平台选择（重点）

视频风格

1、拍摄好看

想要勾起人们的吃的欲望，首先要拍的比较好看。所以在拍摄当中可以加入许多可爱的道具背景或者一些装饰。让整个画面看起来特别的温馨。

2、场景感

拍摄的画面必须要有场景感，而且这个场景必须是离我们的生活环境非常密切的环境，才会有代入感。比如场景可以设定在家里办公室或郊外出游。

针对他们家的曲奇或者豆奶拍摄的时候就必须要很有生活场景，图片可以见下方。

3、实拍+特写

所有的食品必须得实拍，部分场景需要给予特写。特写的时候能够强力的表现出食品的外观，还有上面的一些辣椒或者一些颗粒，强烈的勾起粉丝的食欲。

视频千万不能去虚构产品的内核，不然粉丝拿到真实的实物时发现和描述有差距，就会感觉被欺骗，就会将产品拉黑。

4、音乐的利用

是一个非常关键的因素，音乐配的好才能让粉丝的观看体验达到最高。

这边的音乐，我们可以参照一些点赞量高的视频音乐进行利用。一般那些点赞量高的，食品的视频配的音乐都是比较高级的，且容易勾起粉丝的购买欲望。

战略方向

1、户外/办公/家居场景化营销。

比如他们家的豆奶在拍摄的时候就可以带入场景，在早上的时候来一杯豆奶，然后晚上在追剧的时候就可以吃他们家的零食，特别搭配。

2、找博主投放带货。

博主投放也是一种比较好的带货方式，我们可以找那些更加垂直化的博主，尤其是在日常生活家居方面的达人，这样的博主，用户对他们推荐的食品更具有信赖感。

3、零食卡点合集。

这种就需要制作一些比较炫的卡点视频，把所有的产品和食品拍好，然后根据音乐的节奏去卡点。再配上比较炫酷的音乐，可以激发用户的购买。

4、展示视频的制作过程。

有一些零食它可以展示它的制作过程，也可以吸引用户的关注。

5、证明热销程度

他们团队当中有许多都在马来西亚常驻，可以让那边的同事拍摄一下当地的商场货架的情况啊，证明当地这个食品是特别热销的。

同时也可以叫一些当地的马来西亚人拿着这些零食去吃，说明当地人也特别喜欢吃这些东西，这样的说服力更强

6、零食测评

临时测评就类似于展示食品的一些细节，为什么它好吃啊？它的色香味是怎么样的，分别把它通过视频的方式展现出来。

7、打造个人IP

还一个好处就是，这样的IP可以在之后的直播当中起着，非常好的带货流量。

淘宝+淘宝直播——平台选择（重点）

淘宝除了正常的售卖平台之外，也是抖音平台的承接。

淘宝直播对博主的要求会相对比较高。通过我在李嘉琪和维雅的直播当中，可以看到主播的话术是非常重要的。

在直播中更好地激发用户购买，需要注意的地方：

1、特写零食

主播做直播的时候，一定要凑到镜头前给用户看清零食。

2、低价

直播中的价格一定是要比线下或者是超市的价格要低的。要让用户有一种得到很大的便宜的感觉。（重点）

3、使用场景

主播一定要说喝豆奶或者这些零食的使用场景，比如说夜宵的时候可以吃，聚会的时候可以吃，追剧的时候可以吃。

同时要强调这些吃的东西是很健康的，不会让人发胖，因为有些女生看到很多零食又怕自己胖就会放弃购买，所以主播在这个地方一定要证明咱们的差异化的优势就是很健康。

4、食品安全性

他们家的产品大多数属于海外的食品，所以用户对食品的安全性以及保质期性都是比较关心的，所以在直播中一定要强调。

5、主播/达人自己购买

在薇娅的和李佳琪的直播当中，他们经常会把自己的购买截图给剖出来，这非常具有杀伤力。所以如果是做投放的时候，一定要叫投放的博主把自己购买的链接展示上去。

6、IP加持

好的IP，能给用户带来信任感，激发购买。

比如抖音推荐机制、视频大小比例、各平台视频长短等等，都是需要大家详细去了解的，在了解了平台规则的前提下，大家就可以开始选择平台了。像抖音、快手、B站、还是其它的小平台都是大家可以考虑的对象。

短视频运营实时更新

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分析数据

很多人刚开始拍短视频，完全没有规划。今天觉得这个好拍这个明天觉得这个好就拍这个，这样把自己的账号弄成了一个大杂烩，不要把短视频当朋友圈一样发。如果系统都不知道你是什么领域的作者，怎么将你的内容提供给用户。所以在运营短视频之前就要有定位，我的领域是什么，我的内容是给什么用户看的，什么样的用户会对我的内容感兴趣！

优质内容分析

优质的内容没有定位，在这个“内容为王”的时代里，你的内容给读者带来价值就是优质内容！

这对于每个领域都是适用的，很多自媒体人都是有一个误区的就是一直都是一个作者的身份，不关心用户的想法。你可以拿一些优质的内容拿出来比较，它们都是会有相同的闪光点的。这样也可以给拍摄者找到很多灵感。

反馈数据

做事情最怕的就是一股脑的做，不看数据，不发现问题。短视频运营也是这样。

做短视频一点要看数字

推荐数：这个可以看出平台喜欢什么样的内容。

观看数：可以反映用户偏爱什么样的内容，不仅要得到平台的喜欢用户的也很重要

点赞数：用户对你的内容感兴趣，表示肯定，有共鸣。

转发数：转发是一个很好的传播效果，也能给账号带来引流。

5

根据数据及时来调整

内容：根据观看数来调整视频的时间，刚开始可以参考一下相似账号的内容，在这个基础上找一下灵感，在没有足够的能力之前，参照同行是最有效的方法。

6

标题：标题的选取也能重要，往往带有悬念的标题更能带来流量。

首先食品类电商，需要做好相关地认证，给予使用的人信心。此外，需要利用第三方平台做好口碑宣传，如微信公众平台、行业门户网站。此外，利用平台做竞价与免费排名，将两者有机结合起来。现在是移动互联网盛行的时代，读图与读音的时代，所以需要利用好社交媒体与视频等工具进行推广。

时代，虽然目前短视频是更具备表达力的内容形态，也更适合当下时间碎片化场景需求，但相比于传统的图文广告，优质的短视频内容制作成本高、周期长，如何利用好这张牌做出好效果，成为了各品牌主面临的难题。

如何简单快速做好一个视频？分享两个关键点给大家：

1.首先需要有完善的文案

好的文案可以让网民深入其中忽略广告的本质，达到原生营销的效果。

文案方向可以从以下几点着手：

“冲突”、“共鸣”和“利益”

冲突：“三个月赚了500w，他是怎么做到的？”从常规无法达到的事情入手引起网民兴趣，突破常规。

共鸣：“大学毕业之后，我也经历过找不到工作”引起网民共鸣，让信息接收者也感同身受有代入感。

利益：“自从在这学了表达技巧，一路升职加薪”，用网民的期望点引起兴趣，也可结合痛点给出解决办法。

2.短视频的“黄金5秒”

抓住黄金5秒，短视频前5秒是能否激发网民浏览兴趣的关键时段，能够带动整体视频节奏。

这5秒中需要抛出冲突或者噱头（竖版视频则是前3秒），激发需求、吸引网民继续观看；接下来的10-15秒可以进行剧情反转，最后5秒把卖点呈现出来。整个短视频应该在30-40秒左右。

所以一支好的短视频需要包含以下四个要素：

在营销视频化、视频移动化和社交化的今天，短视频营销已然成为品牌营销新的风口，面临各大品牌、平台的纷纷入局，短视频领域势必会迎来新一轮的挑战。

品牌做短视频营销不仅要学会讲故事，更要注重表达形式，做到“故事”与“形式”的完美配合。