抖音餐饮商家自运营,教你如何玩转短视频

一、什么是短视频

创新互联建站从2013年开始，先为绥中等服务建站，绥中等地企业，进行企业商务咨询服务。为绥中企业网站制作PC+手机+微官网三网同步一站式服务解决您的所有建站问题。

随着移动互联网和智能手机的普及以及网络带宽的不断升级,视频直播平台逐渐兴起。在众多平台上,以抖音最为火热。目前来看,用户使用率最高的依然是抖音。

1、内容形式丰富:包括音乐/舞蹈(含MV)、美食烹饪技巧分享、美妆穿搭教学等;

2、互动性强:可以实时评论点赞转发收藏关注等操作,还可以通过拍摄小短片来发布到社交账号上获得更多粉丝量与流量支持;

3、传播范围广:除了可以在微信微博朋友圈中看到相关的内容外,还能同步至各大主流网站或移动端APP内进行浏览观看及讨论交流。

二、抖音营销优势有哪些?

1、精准定位客户群

根据大数据分析得出用户的喜好特点后选择投放广告渠道,从而实现对目标客户的有效覆盖。同时结合地域特性将不同区域的用户群体划分出来并针对性地开展推广活动。比如某地区用户在刷抖音时经常会刷到一些本地化的信息或是当地的美食攻略等内容。

2、提升品牌知名度

借助互联网的优势快速提高企业品牌的曝光度,增加消费者对于产品的认知度和认可感,进而吸引更多的潜在消费人群转化为企业的实际顾客。此外,企业在宣传自身品牌形象的同时也能为线下门店带来一定的客源引流效果。

三、做餐饮行业怎么做好短视频营销

1.打造爆款产品

首先需要明确的是,想要把店铺做大做强,必须要有自己的核心卖点或者特色菜品。因此要想办法去研发出一款爆品或者是具有代表性的单品,然后利用好这款单品的热度去做后续的宣传和销售工作。

2.注重细节

很多餐厅之所以生意不好就是因为没有注意一些小问题而导致的口碑差甚至关门大吉的情况发生。例如餐具摆放是否整齐有序、桌面卫生状况等等都是影响一家店生意的关键因素所在。所以一定要重视这些看似很小的问题,只有这样才会让更多的人愿意走进你的店里用餐并且成为回头客!

3.线上+线下的联动销售模式

现在很多的年轻人都会选择在手机上购物了,那么我们就可以充分利用这一优点来进行线上的售卖。我们可以在线下设置专门的收银处,当有客人购买的时候就会直接扫码付款就可以了。如果是在网上购买的商品的话可以直接快递到家里面,非常方便又快捷。而且这样的方法不仅可以让我们的营业额上升,还能够节省成本开支~

4.学会包装自己

现在很多的人都不喜欢出去吃饭了因为觉得外面的饭菜不够好吃也不干净不健康。但是外卖却成为了人们的选之一,这就说明大家越来越追求饮食的健康性所以在经营的过程中一定要注意食品的安全性和营养搭配均衡等问题!另外还要记得多做一些优惠的活动给老顾客们~

5.培养忠实的食客

现在的年轻人都比较喜欢宅在家里看剧打游戏什么的,这个时候他们就很希望能够在吃饭的时候吃到美味的食物呀~所以我们就需要定期地举办聚餐之类的聚会啊,这样就可以让大家感受到家的温暖哟~当然也可以组织会员制的方式来留住那些忠诚的粉丝们~

6.建立属于自己的公众号

如果你是一个拥有一定规模的连锁加盟店的老板的话那你可以考虑建立一个属于你自己的微信公众号吧!这样可以让你随时随地的了解消费者的需求变化情况还有市场的动态走向等情况~这样一来就能够很好的把握市场先机~不过要注意的就是千万不要为了吸粉而去推送什么垃圾文章!不然会适得其反的~

7.制作精美的海报

如果你的店面比较小的话可以试着做一个精美的小传单发给每一个进门的顾客让他们自行领取~这样的话既不会占用太多的空间又可以起到一个不错的促销作用~

四、怎样用好抖音带货

一.确定受众

首先要明白你卖的产品是卖给谁用的,如果是面向大众的普通大众那就没必要开号发视频了毕竟这种受众面太大竞争压力也大。如果只是面对小众的那就要好好想想到底要不要开一个号了,这个还是要看你自身的实际情况来判断。

二.制定策略

既然决定要开了那就要开始着手准备起来~前期可以先找一下同行们的做法看看别人是怎么做的然后再根据自己的具体情况来做调整,比如说你是专门出售零食类的那么就建议你在视频中加入试吃环节以此来引起顾客的兴趣,还有就是可以多加入一点搞笑元素来提高粉丝的活跃程度。

三.选准时机

不要以为只要开通了自己的账户就万事OK了就等着有人上门买账就好了其实并不是那样的~我们要知道任何一种形式的电商都要讲究天时地利人和才行~所以要把握好合适的时机才能事半功倍~一般而言晚上七点到九点之间是最多人上网的时间段这时候也是最容易产生成交额的一个时间点噢~~

五.选好地点

一般来说最好找一个比较显眼的门面作为直播间所在地。一来可以增加人气二来可以提高转化率。

六.合理布局

1.提前布置好场地

(1)准备好灯光音响设备;(2)安排专人负责管理;(3)提前安装调试软件;(4)提前测试手机和网络环境。(5)确保电脑和手机电量充足;(6)配备足够多的充电器;(7)保证wifi稳定流畅;(8)预留足够的插座位置;(