咖啡店如何短视频运营技巧

短视频运营有哪些小技巧?

1、控制拍摄时长

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原因是要保障视频的完播率，如果完播率低的话，那么就证明你这个视频不足以吸引用户看完，平台给你的推荐量也会相对下降。根据入驻的平台不同，领域不同，创作的时长也就随着改变。抖音短视频最好控制在8秒到20秒左右。

其它的短视频平台最好控制在一分钟左右，如果是影视领域的，可以控制在3到4分钟。其它领域的话就是1分钟左右。

2、创作吸引用户的标题

首先是可以添加跟你内容相关的热门关键词，热门关键词自带流量，自然而然能够吸引一批对这些关键词感兴趣的用户。

其次是千万不要当标题党，视频的标题可以多用一些：叙述词、热门词、结尾类、转折词。多用这些词汇视频很容易爆。

3、根据当下热门话题创作内容

这里要注意的是不要为了蹭热度而蹭热度，还是要选择和自己账号定位相关的热门话题进行创作。

不管哪个平台都喜欢做内容专一的自媒体人，如果你的账号发布的类型很杂，那你这个账号也不太有可能走长远了。

4、不要为了提高点赞量而让你的亲戚朋友帮你点赞

现在的短视频账号都基本绑定了你的手机通讯录，平台会自动把你推荐给你的亲朋好友，如果你让你的亲朋好友帮你刷评论或点赞，系统会识别是否是真的粉丝，你的账号权重也自然会降低。

比如抖音推荐机制、视频大小比例、各平台视频长短等等，都是需要大家详细去了解的，在了解了平台规则的前提下，大家就可以开始选择平台了。像抖音、快手、B站、还是其它的小平台都是大家可以考虑的对象。

短视频运营实时更新

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拍自己咖啡店的各种各样的咖啡类型、保证自己咖啡店质量就可以。

如果你是卖产品的、你首先得确认产品满足不满足这几个条件。

1、产品必须能在线上销售、这样的推广才有价值。

2、产品必须不是传统工业产品。比如你是卖钢材、混凝土、这些产品在抖音肯定不受欢迎。

3、产品尽量符合抖音的风格、抖音是一个年轻人的平台、太过异类的产品、都是没有效果的。如果是美食、美妆这类产品、抖音内容就完全可以围绕着产品出发、美妆的内容就是教美妆测评或者教化妆、美食类内容教别人怎么做美食、美食分享等

短视频运营，第一步就是要了解各平台规则及要求，选定适合自己投放短视频的平台。

比如抖音推荐机制、视频大小比例、各平台视频长短等等，都是需要大家详细去了解的，在了解了平台规则的前提下，大家就可以开始选择平台了。像抖音、快手、B站、还是其它的小平台都是大家可以考虑的对象。

如果这些规则跟运营的技巧都不清楚的话，又想学好短视频运营，快速的方法则是，选择大神老师短视频运营课程：【点击即可，免费试听】

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他的课程教学打造账号ip方法，各短视频平台的运营逻辑玩法，自媒体运营等内容，并且现场帮助客户制定每月的拍摄创意以及拍摄脚本，让客户可以学以致用成功孵化账号。课程结束后还包含客户的咨询服务，以及脚本的协助撰写与拍摄工作，落地性极强，也少数可以立刻陈胜商业变现的“神奇”课程。

至今孵化上千名学员，擅长教学短视频拍摄、制作及运营变现，已帮助学员涨粉累计千万，理论加实践深入浅出的授课风格深受广大学员欢迎。

想要从零开始做短视频运营并不轻松，建议大家最好还是系统化进行学习，毕竟前人总结的经验和教训可以让大家少浪费一些精力和时间，更快做好短视频运营，打造出大流量的IP账号。

我们做短视频都会遇到以下三个问题

第一，账号

养还是不养，建议养一下，一般三到四天就可以了，一部手机，一个网络，最佳。

这个核心的一点是，你是真人，不是机器人。

试问一下，新注册的用户，还来不及对于平台有了解，你就开始编辑昵称和个人简介，甚至是实名认证，开始发布视频，这个合乎逻辑呢?

养号的话分时间段，每天花三个时间段，每一个时间段看了20-30分钟。看完整的视频，然后每看几个视频点赞一个，但是不评论。

关于账号，如果你有营业执照，不管是企业还是个体工商户，能认证的就认证。这个目前的话，短视频平台可能会比较关注这一点。因为那么的流量，相当于你在一个流量大的市场上，如果你想要卖东西，认证一下还是比较好的，官方也会流量扶持，对于消费者来说也是信任的基础，你也可以正大光明的打广告。

第二，内容

这个是重点中的重点，平台希望的是客户可以长久的留在平台，让用户喜欢平台，所以你的内容就是一个敲门砖。

内容涉及到写、拍、剪、导、演这五个步骤。

写就是写文案，分镜头脚本，最简单的方式就是直接参考热门的文案，改成自己行业的就可以。

拍就是用手机拍就行，不要动不动就用什么单反，大马拉小车。

剪就是视频的剪辑，短视频平台都有推荐的剪辑的软件，很简单就可以用了。

导就是导戏，如果你是一个人，基本这个就是自己演就可以了。

演就是表演。

第三，运营

这个是起初就要决定的，从你的名字的选择，以及整个的规划，以及最终的目的的不同，运营的方式方法也是不一样的。

其实，不管你做什么，你的第一步永远是你要干什么?你的目的是涨粉，玩直播还是说让客户到你的线下店铺消费。对于你的目的不一样，做法也就不一样。

在这个环节一定要注意的是，千万不要刷量!!!这个是最忌讳的，算法就已经决定了，他会先推荐给你的粉丝，你刷来的粉丝，怎么播放，怎么评论，怎么分享与转发。这样就会导致你的第一个小流量池都出不去，你还想指望给你推荐大的流量池吗?

一、平台算法及规则

了解抖音平台的算法和规则，对于在抖音成为成功的创作者十分的重要，知己知彼方能百战百胜。

1.抖音推荐算法

大家都知道，抖音是国民级的APP，其流量巨大，也吸引了非常多的内容创作者。那么多的创作者上传视频到抖音，不可能每一个视频都给用户推荐，这时候就需要用到推荐算法了，让用户能在海里的商品中挑选到他们可能喜欢的视频。

2.抖音审核机制

抖音每天都有大量的创作者发布视频，肯定是要设定视频审核过滤机制的，过滤一些平台不允许的视频。目前都有有双重审核，分别是机器审核和人工审核。

抖音的审核标准：

机器审核：

提前设置好人工智能模型来识别你的视频画面和关键词，用来审核你的作品和文案是否存在违规行为。如果视频规则可能会导致作品被：降低推荐、删除作品、自我可见等。严重违规则直接删除或者设置自我可见。如果无法直接判定违规则会进入人工审核。

人工审核：

对机器筛选出来疑似违规的作品，由人工进行审核。人工审核主要有围绕三块，视频标题、视频封面、视频关键帧。如果发确定违规，将会进行：删除视频、降权通告、封禁账号等处罚。

二、账号注册及定位

了解了抖音的算法和规则，就可以玩抖音了，首先你需要准备的就是注册账号以及内容定位，一起来了解。

1.账号注册阶段

注册的流程我就不多b了，但需要记住，注册抖音需要良好的手机设备和网络（没有历史违规过）

如果有历史违规手机一定要恢复出厂设置，光是删除抖音是没有的，会锁定手机设备。

每次登陆抖音前或者发布作品前建议开一下飞行模式，5秒后关闭可以更换网络IP。我有个10w粉丝的抖音号，作品没有违规就是发布出去，我开个飞行模式就可以发出去了，真的不是我乱说，确实是有用的。

然后尽量不要去连公共区域的wifi，有可能这个网络已经有封号的记录了，如果你连这个wifi你就可能会被关联导致限流甚至封号（新号容易被影响，大号也尽量不要去连）。

账号前期的账号信息一定要突出你的内容定位，这一点我会在后面写到。其次账号信息中不要有任何的违规和广告信息，头像尽量不要用网图，简介不能有联系方式。

2.账号养号阶段

关于养号网络上的说法很多，有的人觉得养号这个是不存在的，但我个人觉得确实是有必要养号的（不认同的就当看个笑话）。

关于养号说白了就是正常的进行用户行为，不用刻意的去关注、点赞、评论。你正常的使用就行了，1年9做抖音我新号一注册就发作品，作品发出去隔天就能上热门，非常简单获得推荐。

现在的新号注册不养一下号，作品没有违规发出去仅自己可见，因为抖音是暗着屏蔽你的视频的，连申诉的入口都没有，这找谁说理去。刚注册的抖音号就立马发作品，有点过于激进了，不要让平台认为你有强烈的营销意图，不然会限制你的内容发布和推荐。

至于养多少天，我认为一个星期就差不多了，期间正常的进行点赞、评论、关注就可以了，多使用。

3.账号内容定位

什么是内容定位？就是你接下来要更新的方向，固定的更新方向可以让你的粉丝更加垂直，切记什么视频都发，会使得你的账号很乱粉丝很杂。垂直的粉丝会使得你的内容会有更好的效果以及后期更好的进行变现。

目前都有的内容分类有：

颜值

美女、帅哥、萌娃、美妆、美发、减肥、时尚、护肤、穿搭、街拍

兴趣

汽车、旅行、游戏、科技、动漫、星座、美食、影视、魔术、声音

生活

动物、生活、体育、情感、家居

技艺

搞笑、音乐、舞蹈、技艺、文艺、画画、程序员、外语、魔方

体育

体育、足球、篮球、减肥、健康、瑜伽

手游以及电脑游戏

绝地求生、王者荣耀、刺激战场、英雄联盟、CSGO、穿越火线、第五人格、我的世界等

上班族

职场、办公室、程序员、办公软件、Excel、Word、PPT、Office

学生党

小学、初中、高中、大学、语文、数学、公考、校园、教育

小屁孩

早教、母婴、育儿、玩具

探索发现

教你XX、XX界的XX、对方是你的XX、XX粉丝团、手机用户XX

其他

明星、演员、品牌、蓝V、购物车、种草、金句、政务、老外、探店、头条系、技术流、娱乐、养生、法律、心理、手表

为什么要强调定位，你会发现抖音上面的大号都有各自的特色，但内容发现你会发现，都是统一的。比如上面虎哥说车他就是说车的；比如惠子她就是靠颜值的；比如郭聪明就是唱歌的。每个人的定位都很清晰，粉丝也很集中。

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（可以在昵称中加入你的账号类型，比如虎哥说车，一看就很明白，这是一个汽车类的抖音账号，关注他的粉丝相信都是对车感兴趣的）

你试想一下，你发一个美女视频火了，涨了1000个男粉丝，这时候你再更新一个帅哥视频，谁看啊？听懂掌声！！！

三、需要用到的工具

1.拍摄需要的工具

（1）拍摄设备

对于绝大部分新手来说，拍视频用手机就足够，前期完全不需要用到相机。但是拍摄的手机建议在800w像素及以上，手机分辨率设置为1080P及以上（如果支持4K的话，调成4K），30帧以上。

（2）稳定器

用手拍摄的话屏幕会很抖，为了提高视频拍摄的质量，提高稳定性，我们需要用到一些辅助的设备，比如：

手机拍摄三脚架

手机拍摄手持云台

蓝牙控制器（如果自己一个人不方便按开关键，可以用蓝牙控制器）

（3）麦克风

主要作用是：增强音效；便于收音，让声音效果听起来更好

（4）补光灯

手机拍摄非常需要光线，这时候我们就需要用到补光灯。

以上工具就足以基本的视频拍摄了，在某宝都可以买的到。

2.视频后期处理需要的工具

（1）视频画面、添加字幕、声音处理

做抖音本身就是记录美好的生活，所以完全不需要用到什么PR、AE等专业的剪辑软件，当然了会的话还是专业的剪辑软件更好，但是这样的软件大部分人都是不会使用的。

如果不会的话完全可以使用抖音官方的剪辑工具：剪映

剪映的底部基础功能和快影类似，都是剪辑、音频、贴纸、滤镜、特效、比例等，剪映导出的视频没有水印，但分享的路径非常单一，只能分享到抖音！也许是号称抖音官方剪辑工具，契合度可谓天衣无缝。而且剪映APP支持抖音曲库，还有各种风格配乐和转场音乐，基本可以满足大部分用户的剪辑需求。

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（2）封面制作

有些类型的账号没有固定封面也是可以的，视频内容就是封面，但有一些内容还是需要制作封面的，比如影视类账号，三个视频连一个剧情的就需要制作封面了。

专业的工具有PS，但这也是有一定难度的，不懂的人很难做好。这时候你就可以使用：稿定设计、创客贴等图片设计网站，一键抠图，字体特效、图片格式、图片模板都是有的，操作也比较好上手，官网自带新手指导。

注意：如果很多软件工具不会用的话，不妨去哔哩哔哩搜索看看，会有很多的教程。

3.数据分析工具

飞瓜数据，我在用的一款数据分析工具，它可以对抖音账号进行数据追踪，了解账号的运营情况，还能实时查询平台热点，以及抖音平台近期的带货数据，帮助你筛选热门产品。还能知晓最近抖音爆火的视频，可以做到很好的参考作用。

请点击输入图片描述

不过，这工具是收费的，还挺贵，大家未必要使用，不过如果有的话当然更好。

四、基础的运营技巧

一个合格的短视频基本要求，画质清晰、格式正确（宽1080px，高1920px）

1.从视频时长下手

前面有说到抖音视频的算法，总得参考这些维度来提高推荐：完播率、点赞数、评论数、关注数、转发数，其中完播率至关重要。这里建议大家将视频时长控制在10秒钟以内，建议7秒钟，方便用户快速看完你的视频，提高你的商品完播率。

2.破播放量提高账号权重

抖音确实是有权重一说的，我自身就运营过几百个账号（不吹牛），我发现了其中的一些规律。

前期普遍的权重都是300-500播放量（如果前3个作品播放量都低于300我这边建议直接注销账号重新注册养号，可在抖音安全中心注销），这种号持续的更新是有可能会火的，如果没有火你就会发现你的视频无论怎么发都是几百播放量。

但是如果一但你的账号有一个作品播放量破了1000，你之后发的作品播放量就会在700以上，播放量会有明显的提高。如果你运气好一但播放量破了10000，那么你的账号发的作品可以轻易的破千过万，如果期间视频数据反应好的话可以破10万。

从中不难看出，账号确实是有权重一说的，前期如果你的视频播放量过了10000，那么之后你发的作品将会更容易上推荐，所以我们就需要去破播放量。给大家总结一些比较容易破播放量的视频类型：

流量大的明星、最新的热点事件、最近热门的背景音乐、搞笑类视频（素材可以参考抖音其它账号，火过的视频经过二次加工依然是可以再火的）

我以前一个作品消重5遍发到5个账号，每个账号的播放量都会有几万几十万。因为抖音的流量太大了，几十万的播放量只能算作是九牛一毛，依然是可以继续火的。

3.投dou+测试视频

这里说到的投dou+并不是真正的让你去投dou+，而是用来测试抖音视频是否正常推荐，如果你点击投dou+，它提示你此视频不适合上热门，那么你这个视频就是有问题的，可以说基本就被判了死刑了。如果能够正常的上热门，那说明你的视频是正常的，就不用去管了。

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4.从视频标题下手

标题主要包括文案+话题，其核心作用有2个：

给用户看：为了让看到的用户为我们的视频停留，点赞、评论、转发

比如女性+穿搭，那么系统就会优先推荐给女性，就不会随机推荐了，会使你的视频人群更加的精准。也可以让用户很好的了解你的视频主题，更好的让用户停留。

其次你也可以玩一些标题套路，这一点我还需要后续再进行总结了，先继续往下看吧。

5.参考抖音热门内容

在抖音火过的内容，经过二次修改，还是有继续火起来的。你可以参考在抖音同领域近期大火过的作品，然后进行二次的翻拍亦或者去重，也就是所谓的伪原创，往往效果要比你自己原创要更好。

你不难发现，在抖音就是一个原创带动千万个翻拍，歌火了全网跳，舞蹈火了全网跳，抖音啊就是这个尿性。找到一些原创视频的不足，再加以翻拍，你就能比他更火。

6.没有1000粉丝不要乱搞

在没有1000个粉丝之前啊，不建议打广告，做推广，卖产品等，账号前期就是做内容，积累粉丝，后期才能更好进行变现，这个一定要记住了。

7.调整好心态

很多人用心发了3、5个作品，播放量就是只有几百，心态可能就崩溃了，这时候请一定要调整好心态，只要播放量正常、领域垂直，坚持做好内容是一定可以火的。而且一个视频火了还可以带动以前的视频播放量，玩抖音有好的心态很重要。

以上一些我所知道的基本操作玩法，后续想到还会继续更新。

五、后期的变现方式

抖音的变现方式有很多，在这里我只分享一些常见的变现方式：

1.商业广告

抖音官方出了一个星图，就是用来接商业广告的，商家会在上面发布广告任务，你可以自行接取任务，门槛是需要有十万的粉丝。还有就是商家主动联系了，不过一般你得上百万的粉丝才能有这个广告接。比如代古拉K，接一条广告就是近50万。

2.商品橱窗

通过抖音实名认证之后，发布大于10个作品，1000个粉丝就可以开通商品橱窗了

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然后你就可以在橱窗上架产品卖货了，这也是抖音最普遍的快捷赚钱方式，当你发布优质的作品后可以挂上相应的商品（不需要你自己有商品，抖音上就有商品，也可以添加淘宝联盟的商品），视频火了之后就能带来不错的佣金。

3.外部引流

简介栏添加个人联系方式，是很多微商或者淘宝店主常用的方式。

4.知识付费

这个就需要很强的专业性，你在某个领域很专业，就可以开拓课程传授知识，进行知识付费，比如剪辑教程、拍摄教程、Excel表格教程等等。

5.线下实体店

普通人可以操作的就是同城，如果你的专门做同城的一些试吃试玩试住，那么你就会接到同城的一些广告，比如试吃美食，试住酒店等等，然后发布作品时带上地址，就可以吸引其他同城的人来体验。

6.品牌推广

其中我影响最深刻的就是陈赫的贤合庄火锅店了，只要是大网红基本上都被陈赫邀请去做推广了，相信各位也没少刷到吧，这就是最典型的品牌推广了。

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7.直播变现

直播变现分为两种形式，一种就是直播靠粉丝刷礼物赚钱，要么你口才好，要么你有才艺。另一方面就是直播带货了，其中李佳琪当属典范，还有最近的一些网红明星纷纷开始在抖音带货，一场直播就是几个亿的销售额。

很多人在创业的时候是很盲目的，比如最近很受关注的咖啡店，不少人开起来后，不知道该怎么经营，这篇文章就跟大家聊聊这个话题！

如果说品牌风格是咖啡店的灵魂，那么有情调的装修和醇香的咖啡是组成一家家有独特个性的咖啡店的血肉，通过环境和味道是向顾客们展示咖啡店个性特色产品和服务。在这里喝的不是咖啡，而是享受可以让思绪乱飞的时光。所以咖啡店的装潢除了要有自己的特色还要让消费者感到休闲惬意。

一般咖啡店都设计的很有格调、多用精致的盘子、器皿和多肉植物去装点和搭配环境，香醇咖啡配上轻缓音乐，在加上雅致的环境，可以吸引顾客在此消磨时光，再加上有微笑服务的团队，定会让人流连忘返。

开咖啡馆就像是追女朋友一样，需要时间酝酿细水长流建立口碑。不难看到很多咖啡厅中的服务员都是整齐划一服装，接待客人时都是以微笑适之，并且懂得相应的咖啡礼仪。及时了解客人的需求，根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位，都是一个咖啡服务员应该要做到的事情。

在你开业的时候你就要准备好一切的宣传策略，开业就要营造一个火爆的场面，开始免费的产品品尝会。这样的活动大可都是招待自己的朋友，这样又招待了朋友又做出了人气，开业弄的越轰动越好，不怕俗，就怕冷!

经营过程中，不能只一味单纯的为顾客提供产品，经营者也要懂得咖啡文化，会制作咖啡，定期给员工培训。至少做到熟练掌握咖啡有关知识和技能，态度端正，有良好的语言沟通表达能力。

综合以上信息，就是一些开咖啡店经营方面的技巧和经验，希望这篇文章能给大家带来帮助，感兴趣的投资者们一定要多多的关注学习！